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建立分餐制度、保障膳食营养 教育部等四部门印发营养与健康学校

[时间:2021-06-28 16:46来源:未知作者:admin浏览:]

  央广网北京5月25日消息(记者杨祎)适应儿童青少年生长发育需要,关注生命全周期,全面促进学生健康,近日,教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》(以下简称《指南》),对适应儿童青少年生长发育需要,推动学校营养与健康工作,规范学校营养与健康相关管理行为作出要求。

  《指南》的制定遵循科学性原则、协调一致性原则以及前瞻性与可行性相结合的原则。

  在健康教育方面,《指南》提出建立健全健康教育制度,拓展健康教育课程资源,明确健康教育课程课时安排,配备专(兼)职健康教育教师并定期接受相关培训,开展多种形式的主题健康教育活动等内容。

  在食品安全方面,《指南》要求包括学校食堂和校外供餐单位要建立健全食品安全管理制度,学校食堂要实施“明厨亮灶”和分餐制度,建立学校相关负责人陪餐制度和家长陪餐制度等内容。

  在膳食营养保障及营养健康状况监测方面,《指南》明确对学生餐的食物种类、烹调方法,专(兼)职营养指导人员的配备等方面作出要求。建立健全学生健康体检制度,建立学生健康档案,反馈体检结果,提出有针对性、有效的综合干预措施等内容。

  在适用对象方面,《指南》适用于全日制普通中、小学校营养与健康学校,普通高校、中等职业学校、幼儿园营养与健康学校参照执行;《营养健康食堂建设指南》适用于食品经营主体业态中的餐饮服务经营者;而《餐饮食品营养标识指南》适用于各类餐饮服务经营者和单位食堂制作并提供给消费者的食品。

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  近日,教育部印发通知,遴选确定首批23个义务教育课后服务典型案例单位,并梳理汇总了有关创新举措和典型经验。建立健全以学校教师为主、校外专业人员或志愿者参与的课后服务师资队伍,完善参与教师和人员补助政策。

  教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》(以下简称《指南》),对适应儿童青少年生长发育需要,彩开奖现场直播播开奖记录。推动学校营养与健康工作,规范学校营养与健康相关管理行为作出要求。

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